🍶
Description
Produzido em 1989, o primeiro ano da era Heisei, este umeshu de safra macera ameixas Benisashi aromáticas da Prefeitura de Fukui em sake envelhecido do mesmo ano com açúcar cristal. O sake base deste ano é reconhecido por seu caráter aromático e encorpado, tendo sido eleito uma das melhores escolhas por um jornal alemão, qualidades que se refletem no licor de ameixa.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Shirakitsunesukeshouten Co.
Gifu
A fundação de Darumamasamune (Shiraki Tsunesuke Shoten) remonta a Tenpo 6, no período Edo. Fundada no mesmo ano em que nasceram Ryoma Sakamoto e a famosa heroína do drama Taiga 'Atsuhime', a destilaria conduz sua atividade na região de Gifu desde então.
Est.1835
BrandDarumamasamune
Address61 Komoyamon Gon -gates Gifu Gifu
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