Este umeshu de safra 1990 marca o primeiro ano da era Heisei na série, usando ameixas Benisashi da Prefeitura de Fukui maceradas em sake envelhecido do mesmo ano com açúcar cristal. A base koshu, maturada por mais de três décadas à temperatura ambiente em Gifu, oferece uma doçura profunda e arredondada ao lado do caráter vivo da fruta.
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