🍶
Description
Produzido com ameixas Benisashi de Fukui e açúcar cristal macerados em sake envelhecido de safra 2006, este koshu umeshu carrega a característica suavidade arredondada do estilo koshu do armazém de Gifu. O ano de safra do sake base é preservado no rótulo do produto, permitindo rastrear a trajetória de envelhecimento ao lado da fruta.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Shirakitsunesukeshouten Co.
Gifu
A fundação de Darumamasamune (Shiraki Tsunesuke Shoten) remonta a Tenpo 6, no período Edo. Fundada no mesmo ano em que nasceram Ryoma Sakamoto e a famosa heroína do drama Taiga 'Atsuhime', a destilaria conduz sua atividade na região de Gifu desde então.
Est.1835
BrandDarumamasamune
Address61 Komoyamon Gon -gates Gifu Gifu
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