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Descrição
Esta umeshu vintage de 2004 macera ameixas Benisashi perfumadas da Prefeitura de Fukui em sake envelhecido produzido no mesmo ano, adoçado com açúcar cristal. A riqueza da base koshu, desenvolvida pela maturação em temperatura ambiente, oferece uma âncora estável e amadurecida para a fruta, distinguindo-a dos licores de ameixa elaborados com bebidas mais jovens ou destiladas.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
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Shirakitsunesukeshouten Co.
Gifu
A fundação de Darumamasamune (Shiraki Tsunesuke Shoten) remonta a Tenpo 6, no período Edo. Fundada no mesmo ano em que nasceram Ryoma Sakamoto e a famosa heroína do drama Taiga 'Atsuhime', a destilaria conduz sua atividade na região de Gifu desde então.
Fundada em1835
MarcaDarumamasamune
Endereço61 Komoyamon Gon -gates Gifu Gifu
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