Daiginjo moído a 40% com Yamada Nishiki, elaborado pela Iinuma Honke em Shisui, Chiba, durante o período mais frio do inverno (daikan), com quase 40 dias de fermentação em baixa temperatura. O sake oferece um aroma ginjo frutado que remete a maçã e pera, com uma doçura delicada que se dissolve limpa no paladar.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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