🍶
Descrição
Yamada Nishiki polido a 35% da Yoshikubo Sake Brewery em Mito, Ibaraki, sob o rótulo Ippin, é elaborado pelo toji residente de Hitachi (mestre cervejeiro de Ibaraki) com Yamada Nishiki contratado localmente. Este daiginjo conquistou dupla medalha de ouro em competição internacional de vinhos e é servido na suíte VIP do Dodger Stadium em Los Angeles.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoIbaraki · Ibaraki Daiginjo →
ProdutorYoshikubo sake brewery
MarcaIppin
ArrozYamada Nishiki
SMV+4
Teor alcoólico16%
Grau de polimento35%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Doce
Seco
Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.
Apresentação da produtora
極寒に杜氏が精魂込めて、じっくりと醸し出した端麗でなめらかな香味の絶品酒Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoOnde comprar
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Yoshikubo sake brewery
Ibaraki
A Yoshikubo Sake Brewery está construída em 'Mito Shimo-shi', Prefeitura de Ibaraki. Produzimos 'uma iguaria' com o melhor do mundo e elaboramos um sake 'centenário' pensando na longevidade.
Fundada em1790
MarcaIppin
Endereço3-9-5 Honmachi Mito Ibaraki
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Derivado do SMV e da acidez publicados.🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine