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Descrição
Asahimori (旭盛) Daiginjo, nomeado em homenagem ao sol nascente, é uma expressão premium da Egashira Shuzo na cidade de Omuta, Fukuoka, uma destilaria com raízes no período Edo (miso e koji desde 1830, sake desde 1897). Esta destilaria é especializada em sake envelhecido por longo prazo, produzindo expressões de 10, 20 e 30 anos, e este daiginjo com polimento a 49% reflete a mesma precisão aplicada ao seu programa de envelhecimento.
Especificações
CategoriaOther
RegiãoFukuoka
ProdutorEgashira Shuzo Co.
MarcaAsahimori
Teor alcoólico15%
Grau de polimento49%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Onde comprar
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Egashira Shuzo Co.
Fukuoka
Especializada em sake envelhecido e saboroso, com foco em licores de longa maturação. Entre seus tesouros estão o sake envelhecido por 10 anos, 20 anos e 30 anos, sendo uma das poucas cervejarias no país a oferecer sake tão raro.
Fundada em1897
MarcaAsahimori
Endereço947 Miike Omuta Fukuoka
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