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Dai306hikotai Karakuchi Honjozo

🍶
Description

Dai306hikotai Karakuchi Honjozo é uma homenagem ao 306º Esquadrão de Caça Tático da Força Aérea de Autodefesa do Japão, sediado na Base Aérea de Komatsu, na mesma cidade da Nishide Shuzo. A cervejaria utiliza água de poço com dureza ultrabaixa, entre 15 e 20 ppm, o que confere ao sake uma sensação na boca especialmente suave.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Nishide Shuzo LLC.

Ishikawa
O sake individual 'Yuno' e um olhar atento ao sake. O contexto do criador e o romance que se pode sentir atraves da bebida. Agitar os sentimentos de quem bebe. Para transmitir ao bebedor uma sensacao de ressonancia, basta mergulhar e se revelar no sake. Conversar com a bebida. Apenas gostar. Apenas almejar o topo. Sem se distrair. Olhar para tras e continuar caminhando.
Est.1913
BrandHarugokoro
Address24 Shimowazu Komatsu Ishikawa

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine