Prensado gota a gota pelo método de suspensão de sacos, sem prensagem mecânica, este junmai ginjo shizuku-zake da Okutoshouji em Ako, Hyogo, coleta apenas o sake que escorre naturalmente dos sacos. A extração exclusivamente pela gravidade produz clareza excepcional e uma expressão refinada e concentrada.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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