Choyofukumusume Saitonoshizuku Junmai é produzido na Iwasakishuzo, em Yamaguchi, utilizando Saito no Shizuku, uma variedade de arroz para sake desenvolvida especificamente para a Prefeitura de Yamaguchi. Por ser classificado como junmai, não é adicionado álcool de destilação, resultando em um sake conduzido inteiramente pelo caráter do arroz e da água locais. A variedade Saitonoshizuku é valorizada por produzir sakes com sabor limpo e redondo, além de distintividade regional.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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