Sparkling sake

Nigorizake

🍶

Description

Nigorizake (sake turvo) da Yoshino Shuzo em Chiba, elaborado com arroz Koshihikari e a água de nascente de montanha suave da cervejaria. O engarrafamento sem filtração retém os sólidos do arroz, conferindo textura naturalmente cremosa com a acidez suave e a doçura limpa característicos do Koshihikari.

Specifications

CategorySparkling sake

RegionChiba

BreweryYoshino Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Yoshino Shuzo Co.,Ltd

Chiba

A Yoshino Sake Brewery foi fundada no final do período Edo, durante o período Tempo (1830). O lema é 'produzir bom sake em um bom ambiente'. Utiliza água natural cristalina que brota de uma vasta propriedade privada, preservando a tradição de produção de sake. Vencedora recorrente do Prêmio Ouro. Recentemente ganhou fama como locação para gravações de televisão.

Est.1830

BrandKoshigoi

Address571 Ueno Katsuura Chiba

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Nigorizake

Yoshino Shuzo Co.,Ltd

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