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Descrição
Choki Jukuseishu Koshu Tairo é um sake koshu de longa maturação de Taga, em Shiga, envelhecido por um período prolongado para desenvolver a cor âmbar característica e a profundidade mellow do koshu tradicional. A água derivada do Lago Biwa de Shiga fornece a base mineral para esta rara expressão envelhecida.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Onde comprar
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Taga Co.,Ltd.
Shiga
Desde o primeiro ano de fundação em Ansei, a cervejaria tem produzido sake no estilo tradicional, após ser ordenada a fazê-lo pelo clã Hikone. O nome da marca é uma homenagem ao Castelo Kim Kame, no Castelo Hikone.
Fundada em1711
MarcaTaga
Endereço102 Nakagawahara Taga Inu Shiga
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