A linha Sekizen da Nishiida Shuzoten utiliza exclusivamente levedura floral, técnica estudada pelo nono gerador da família na Universidade de Agricultura de Tóquio. Este junmai ginjo busca um perfil seco e de alta acidez com final limpo, destacando a interação entre vivacidade e doçura delicada, característica da abordagem da cervejaria.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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