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Descrição
A linha Sekizen da Nishiida Shuzoten utiliza exclusivamente levedura floral, técnica estudada pelo nono gerador da família na Universidade de Agricultura de Tóquio. Este junmai ginjo busca um perfil seco e de alta acidez com final limpo, destacando a interação entre vivacidade e doçura delicada, característica da abordagem da cervejaria.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoNagano · Nagano Junmai Ginjo →
ProdutorNishiiida Shuzoten Co.,Ltd
MarcaSekizen
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Nishiiida Shuzoten Co.,Ltd
Nagano
Um sake lendario temperado pelo frio dos Alpes, pelo ar gelido, pela neve e pela agua pura. Membro do Grupo de Estudo de Fermento de Flores da Universidade de Agricultura de Tokyo.
Fundada em1865
MarcaShinanohikari
Endereço1726 Shinonoi Komatsubara Nagano Nagano
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