🍶
Description
Chogun Honjozo, da marca Chogun na região de Niigata, é uma expressão básica produzida com uma pequena adição de álcool destilado para afiar o aroma e produzir um corpo mais leve e limpo. Niigata é reconhecida por seu estilo de sake seco e leve, e um honjozo desta região tipicamente enfatiza as características limpas, nítidas e secas associadas à filosofia cervejeira da prefeitura. A água suave local, derivada do degelo da neve, contribui para o final suave que define o sake cotidiano acessível de Niigata.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Ikumashuzo Co.,Ltd
Hiroshima
A agua de nascente do planalto de rota e utilizada no preparo, e a agua da fortaleza bombeada do poco da loja e usada como agua de diluicao. De fato, e um sake de Tojo nutrido pela propria terra.
Est.1865
BrandChougun
Address43-1 Tojo Higashijo Shobara -shi Hiroshima
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