Chiyonomine Genshuhiya

Venda limitada de abril a setembro. Um sake nama genshu prensado sem adição de água. O teor alcoólico chega a 20 graus por ser genshu. Para apreciar toda a potência do sake, sirva bem gelado. O sabor rico e seco oferece uma experiência que nenhum outro sake proporciona. Também pode ser degustado como tanrei karakuchi colocando bastante gelo em um copo, despejando este Hiya e bebendo antes que o gelo derreta. Começar com o sake puro e, a partir do segundo copo, apreciar com pedras de gelo é uma forma especial de degustação. Uma joia recomendada para o verão, onde a riqueza, o aroma e o sabor se concentram.