Chiyonomine

Fujimasa Shuzo foi fundada em 1866 e e conhecida como a cervejaria de sake mais proxima do Monte Fuji, tendo se mudado para o Planalto de Asagiri a 900 metros de altitude em 2011 para aproveitar plenamente a agua mineral da montanha e o ar fresco de alta altitude. Chiyonomine e a marca historica da cervejaria, representando a longa tradicao de producao de sake da Fujimasa a sombra do pico mais iconico do Japao.