Chikuha Notojunmaishu

🍶

Description

Yamada Nishiki polido a 55% compõe este notojunmaishu da Kazuma Shuzo em Noto, Ishikawa. Elaborado com água de nascente ultramacia de fontes montanhosas da península de Noto, reflete o caráter delicado e harmonioso com a comida da expressão junmai padrão do rótulo Chikuha.

Specifications

CategoryJunmai

RegionIshikawa

BreweryKazuma Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Kazuma Shuzo Co.,Ltd

Ishikawa

A Sauma Sake Brewery e abencoada pela natureza da regiao de mar e montanha, localizada em Noto Town, prefeitura de Ishikawa. Alem do sake 'bambu folha', que representa Okunoto, a cervejaria utiliza arroz de Noto cultivado por agricultores locais contratados e agua de alta qualidade proveniente das montanhas, trabalhando com dedicacao para produzir sake delicioso.

Est.1872

BrandChikuha

Address36 Udezuhei Noto Otori Ishikawa

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★