🍶
Description
Gohyakumangoku polido a 60% compõe este junmai shizuku da Kazuma Shuzo em Noto, Ishikawa. O método shizuku permite que o sake goteje livremente de sacos suspensos sem pressão mecânica, e a água de nascente ultramacia da montanha contribui para uma sensação de boca suave e característica do junmai resultante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kazuma Shuzo Co.,Ltd
Ishikawa
A Sauma Sake Brewery e abencoada pela natureza da regiao de mar e montanha, localizada em Noto Town, prefeitura de Ishikawa. Alem do sake 'bambu folha', que representa Okunoto, a cervejaria utiliza arroz de Noto cultivado por agricultores locais contratados e agua de alta qualidade proveniente das montanhas, trabalhando com dedicacao para produzir sake delicioso.
Est.1872
BrandChikuha
Address36 Udezuhei Noto Otori Ishikawa
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