Benten Kuradashigenshu Honjozo Nigorizake

🍶

Description

Benten Kuradashigenshu Honjozo Nigorizake é um honjozo nigori não diluído, diretamente da kura, da Goto Shuzoten em Takahata, Yamagata, utilizando arroz cultivado em Yamagata. O sedimento de arroz mantido em suspensão cria uma textura cremosa e rica, além de uma doçura natural que contrasta com a estrutura subjacente do honjozo, moldada pela água da bacia do Mogami em Takahata.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionYamagata

BreweryGoto Shuzoten Co.

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Goto Shuzoten Co.

Yamagata

Com foco no arroz adequado para a produção de sake, principalmente arroz especial para sake, a destilaria entrega sake de alta qualidade em pequenas quantidades, levando o sake delicioso proveniente da natureza abençoada de Yamagata.

Est.1788

BrandBenten

Address1462 Numanomoe Takahata Higashiki Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Benten Kuradashigenshu Honjozo Nigorizake

Goto Shuzoten Co.

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