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Description
Benten Junmai Namagenshu Funamaezake Usunigori utiliza arroz cultivado em Yamagata em um junmai levemente turvo, não diluído e não pasteurizado, retirado diretamente da prensa. A Goto Shuzoten em Takahata produz este vibrante usunigori (levemente turvo) namagenshu como especialidade sazonal que captura a energia plena e bruta da prensagem fresca.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Goto Shuzoten Co.
Yamagata
Com foco no arroz adequado para a produção de sake, principalmente arroz especial para sake, a destilaria entrega sake de alta qualidade em pequenas quantidades, levando o sake delicioso proveniente da natureza abençoada de Yamagata.
Est.1788
BrandBenten
Address1462 Numanomoe Takahata Higashiki Yamagata
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