Description
Benten Junmai Daiginjo Genshu Yukimegami utiliza Yukimegami (Deusa das Neves), uma das variedades de arroz para sake mais recentes e celebradas de Yamagata, em um junmai daiginjo não diluído da Goto Shuzoten em Takahata. A excepcional capacidade de polimento do Yukimegami e seu perfil de sabor limpo e amplo produzem um genshu daiginjo de beleza pura sob o rótulo da deusa Benzaiten.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Goto Shuzoten Co.
Yamagata
Com foco no arroz adequado para a produção de sake, principalmente arroz especial para sake, a destilaria entrega sake de alta qualidade em pequenas quantidades, levando o sake delicioso proveniente da natureza abençoada de Yamagata.
Est.1788
BrandBenten
Address1462 Numanomoe Takahata Higashiki Yamagata
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese