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Description
Benten Daiginjo utiliza Dewa Sansan, o arroz de sake emblemático de Yamagata com delicados aromas florais, em um daiginjo da Goto Shuzoten na cidade de Takahata, Yamagata. Batizado em homenagem a Benzaiten, a deusa da água, da música e da sabedoria, este sake é moldado pela água mole da bacia do Rio Mogami e pelo cultivo premium de arroz de Yamagata para entregar elegância etérea.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Goto Shuzoten Co.
Yamagata
Com foco no arroz adequado para a produção de sake, principalmente arroz especial para sake, a destilaria entrega sake de alta qualidade em pequenas quantidades, levando o sake delicioso proveniente da natureza abençoada de Yamagata.
Est.1788
BrandBenten
Address1462 Numanomoe Takahata Higashiki Yamagata
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese