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Descrição
Honjozo polido a 70% da Nakatani Brewing em Yamato-Koriyama, Nara, fundada em 1853. A cervejaria emprega precisão baseada em dados no gerenciamento da fermentação, produzindo sake com caráter consistente que combina naturalmente com a culinária japonesa do cotidiano.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoNara · Nara Honjozo →
ProdutorNakatani Brewing Co., Ltd
MarcaBanjo
Grau de polimento70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Nakatani Brewing Co., Ltd
Nara
Com foco nas exportacoes, a cervejaria opera uma empresa afiliada na China, a Tianjin Nakatani Sake Brewery, onde sake e produzido e comercializado.
Fundada em1853
MarcaAsaka
Endereço561 Banjo Yamatokoriyama Nara
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