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Descrição
O arroz Hitomebore da Prefeitura de Iwate, polido a 35%, confere a este daiginjo um caráter refinado e elegante. O lançamento de cada safra serve como referência do padrão técnico da cervejaria, sendo inscrito anualmente no National New Sake Appraisal.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoNara · Nara Daiginjo →
ProdutorNakatani Brewing Co., Ltd
MarcaBanjo
ArrozHitomebore
Teor alcoólico15%
Grau de polimento35%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Nakatani Brewing Co., Ltd
Nara
Com foco nas exportacoes, a cervejaria opera uma empresa afiliada na China, a Tianjin Nakatani Sake Brewery, onde sake e produzido e comercializado.
Fundada em1853
MarcaAsaka
Endereço561 Banjo Yamatokoriyama Nara
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