O Tsuchida 10 é um junmai experimental da Tsuchida Shuzo em Kawaba, Gunma, produzido dentro da estrutura totalmente kimoto que a cervejaria adotou ao converter inteiramente para fermentação natural em 2017. Não são utilizados fermento comercial, ácido láctico adicionado nem outros aditivos, e o arroz é proveniente de Gunma com polimento mínimo.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
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