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Descrição
Um daiginjo produzido com Yamada Nishiki polido a 40% em uma cervejaria no distrito de Moriyama, em Nagoya, fundada em 1865. O estilo apresenta um aroma fresco com notas cítricas e um caráter de grão delicado e refinado; melhor servido bem gelado.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoAichi
ProdutorToshun Syuzo Co.,Ltd
MarcaAzumaryu
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Toshun Syuzo Co.,Ltd
Aichi
Fundada em 1865. O fundador, Higashibei Sato, estabeleceu a destilaria Tatsumaya e iniciou a produção de sake.
Fundada em1865
MarcaAzumaryuu
Endereço3-1605 Sekohigashi Moriyama -ku Nagoya Aichi
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