Este Junmai Daiginjo de encomenda especial (betsuatsurae) da Azakura Shuzo, em Akita, utiliza Yamada Nishiki polido a 45% e é engarrafado sem filtração ou diluição (muroka genshu) para entregar elegância em plena potência. A designação betsuatsurae o marca como uma produção personalizada, exibindo a capacidade da cervejaria para criação de sake sob medida dentro de sua especialidade muroka genshu.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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