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Description
Este Junmai Daiginjo de encomenda especial (betsuatsurae) da Azakura Shuzo, em Akita, utiliza Yamada Nishiki polido a 45% e é engarrafado sem filtração ou diluição (muroka genshu) para entregar elegância em plena potência. A designação betsuatsurae o marca como uma produção personalizada, exibindo a capacidade da cervejaria para criação de sake sob medida dentro de sua especialidade muroka genshu.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Azakura Co., Ltd.
Akita
Com 130 anos de história, a Azakura é a única destilaria de sake da cidade de Yokote.
Est.1886
BrandAzakura
Address67-2 Osawa Nishino Yokote Akita
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