🍶
Description
O Tokubetsu Junmai Murokagenshu da Azakura Shuzo utiliza Miyama Nishiki, um arroz para sake adaptado às condições de montanha do Tohoku, engarrafado sem filtração ou diluição para um caráter de plena potência. A abordagem muroka genshu da cervejaria entrega uma expressão mais direta e impactante da qualidade natural do arroz, eliminando os efeitos suavizadores da adição de água e da filtração.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
Azakura Co., Ltd.
Akita
Com 130 anos de história, a Azakura é a única destilaria de sake da cidade de Yokote.
Est.1886
BrandAzakura
Address67-2 Osawa Nishino Yokote Akita
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