O Tokubetsu Junmai Murokagenshu da Azakura Shuzo utiliza Miyama Nishiki, um arroz para sake adaptado às condições de montanha do Tohoku, engarrafado sem filtração ou diluição para um caráter de plena potência. A abordagem muroka genshu da cervejaria entrega uma expressão mais direta e impactante da qualidade natural do arroz, eliminando os efeitos suavizadores da adição de água e da filtração.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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