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Descrição
Utilizando Fukuhibiki, uma variedade de arroz para sake desenvolvida na Prefeitura de Akita, polido a 60% e engarrafado sem filtração, pasteurização ou diluição, este Tokubetsu Junmai namagenshu da Azakura Shuzo entrega um caráter vivo e cru com frescor vibrante. O Fukuhibiki foi cultivado especificamente para o clima frio de Akita, tornando esta uma expressão enraizada inteiramente no patrimônio de arroz para sake da prefeitura.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoAkita · Akita Tokubetsu Junmai →
ProdutorAzakura Co., Ltd.
MarcaAzakura
ArrozFukuhibiki
Teor alcoólico16%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Azakura Co., Ltd.
Akita
Com 130 anos de história, a Azakura é a única destilaria de sake da cidade de Yokote.
Fundada em1886
MarcaAzakura
Endereço67-2 Osawa Nishino Yokote Akita
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