🍶
Description
Utilizando Fukuhibiki, uma variedade de arroz para sake desenvolvida na Prefeitura de Akita, polido a 60% e engarrafado sem filtração, pasteurização ou diluição, este Tokubetsu Junmai namagenshu da Azakura Shuzo entrega um caráter vivo e cru com frescor vibrante. O Fukuhibiki foi cultivado especificamente para o clima frio de Akita, tornando esta uma expressão enraizada inteiramente no patrimônio de arroz para sake da prefeitura.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiLoading prices...
Azakura Co., Ltd.
Akita
Com 130 anos de história, a Azakura é a única destilaria de sake da cidade de Yokote.
Est.1886
BrandAzakura
Address67-2 Osawa Nishino Yokote Akita
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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🥉
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