O Jun Honjozo da Asahikawa Shuzo traz o artesanato de Yamagata da destilaria para um formato acessível do cotidiano, com um perfil limpo e de fácil consumo adequado a uma ampla gama de harmonizações. O domínio da destilaria na fermentação ginjo em Kahoku garante que até mesmo seu Honjozo padrão alcance um equilíbrio refinado.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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