Um Daiginjo de competição da Asahikawa Shuzo em Yamagata, submetido à Avaliação Nacional de Novos Sakes do Japão com Yamada Nishiki polido a 35%. Produzido em Kahoku, no 'Reino Ginjo' do Japão, esta expressão reflete o artesanato meticuloso dedicado aos padrões dos concursos nacionais.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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