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Descrição
Este honjozo da Yamanaka Shuzo em Kakegawa, Shizuoka, utiliza a água das fontes profundas dos Alpes do Sul e a longa tradição de produção premiada da adega para criar um sake cotidiano limpo e equilibrado.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoShizuoka · Shizuoka Honjozo →
ProdutorEnshu Yamanaka Shuzo Co.,Ltd
MarcaAoitenka
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Enshu Yamanaka Shuzo Co.,Ltd
Shizuoka
A família Yamanaka, comerciante de Omi, se estabeleceu em Yokosuka em busca de água subterrânea rica e de alta qualidade. O próprio kuramoto realiza o cozimento a vapor em caldeirão japonês, koji com tampas artesanais, prensagem suave e a produção de sake no estilo tradicional.
Fundada em1789
MarcaAoitenka
Endereço61 Yokosuka Kakegawa Shizuoka 437-1301
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