Descrição
Elaborado com Gohyakumangoku a 55 %, o Aoitenka Tokubetsu Junmai da Yamanaka Shuzo oferece um sake de sabor pleno e rica textura com pronunciado umami de arroz e um final agradavelmente seco.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoShizuoka · Shizuoka Tokubetsu Junmai →
ProdutorEnshu Yamanaka Shuzo Co.,Ltd
MarcaAoitenka
ArrozGohyakumangoku
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Enshu Yamanaka Shuzo Co.,Ltd
Shizuoka
A família Yamanaka, comerciante de Omi, se estabeleceu em Yokosuka em busca de água subterrânea rica e de alta qualidade. O próprio kuramoto realiza o cozimento a vapor em caldeirão japonês, koji com tampas artesanais, prensagem suave e a produção de sake no estilo tradicional.
Fundada em1789
MarcaAoitenka
Endereço61 Yokosuka Kakegawa Shizuoka 437-1301
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