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Akishika Junmaishu Chiaki Bambi Cup

🍶
Description

O Bambi Cup embala o sake Junmai da Akishika, cultivado organicamente em Nose, Osaka, não filtrado e puro, em um formato pequeno para dose única decorado com o motivo de veado que dá nome à cervejaria (aki significa outono, shika significa veado). O sake em seu interior entrega o mesmo caráter seco e saboroso encontrado em toda a linha Akishika: textura cremosa de grão, casca de melão, amêndoa e uma salinidade limpa que melhora conforme aquece em direção à temperatura ambiente. É um dos cup sakes mais distintos do Japão, unindo iconografia ao genuíno artesanato que está por trás dele.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Akishikashuzou Yuugengaisha

Osaka
O cultivo e a produção de sake são realizados pelos próprios funcionários da cervejaria, sem o uso de fertilizantes, utilizando composto de fermentação interno.
Est.1886
BrandAkishika
Address1007 Kuragaki Toyono Osaka

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine