🍶
Description
Um tokubetsu junmai produzido em Himi, Toyama, com arroz cultivado localmente e pelo método tradicional de prensagem fune. O arroz cozido é resfriado com a brisa natural da Baía de Toyama, prática central para a identidade de sabor da cervejaria. O sake apresenta equilíbrio entre umami de arroz e acidez vibrante, bebendo de forma limpa em diversas temperaturas.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
Takasawa Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Fundada no início da era Meiji por Toshi-righta, em Himi, uma cidade de pescadores. O 'Akebono', nomeado em homenagem ao amanhecer do Mar do Japão, é um licor de bom agouro utilizado na festa de promoção do 64o Yokozuna Akebonoseki. O sake é produzido de forma artesanal.
Est.1872
BrandAriiso
Address18-7 Kitao-machi Himi Toyama
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