Other

Akebono Kasen

🍶

Description

Um honjozo de Himi, Toyama, prensado pelo método fune, marca registrada da cervejaria. O arroz cozido é resfriado pela brisa natural da Baía de Toyama antes da produção, contribuindo para o caráter suave e limpo que define a linha Akebono. O estilo é acessível, com um perfil de sabor clássico e equilibrado.

Specifications

CategoryOther

RegionToyama

BreweryTakasawa Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Takasawa Shuzo Co.,Ltd

Toyama

Fundada no início da era Meiji por Toshi-righta, em Himi, uma cidade de pescadores. O 'Akebono', nomeado em homenagem ao amanhecer do Mar do Japão, é um licor de bom agouro utilizado na festa de promoção do 64o Yokozuna Akebonoseki. O sake é produzido de forma artesanal.

Est.1872

BrandAriiso

Address18-7 Kitao-machi Himi Toyama

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Akebono Kasen

Takasawa Shuzo Co.,Ltd

More from this Brewery