Descrição
Um honjozo genshu da Takasawa Shuzo em Himi, Toyama, engarrafado sem diluição após prensagem pelo método fune para preservar toda a concentração do moromi. O tratamento sem diluição confere mais corpo e intensidade ao estilo característico limpo e levemente seco da cervejaria.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Takasawa Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Fundada no início da era Meiji por Toshi-righta, em Himi, uma cidade de pescadores. O 'Akebono', nomeado em homenagem ao amanhecer do Mar do Japão, é um licor de bom agouro utilizado na festa de promoção do 64o Yokozuna Akebonoseki. O sake é produzido de forma artesanal.
Fundada em1872
MarcaAriiso
Endereço18-7 Kitao-machi Himi Toyama
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