Ageuma Kobi Junmai Ginjo Namazume Genshu

Ageuma, que significa cavalo ascendente, é um junmai ginjo da Hosokawa Shuzo em Mie, engarrafado como namazume genshu, ou seja, pasteurizado apenas uma vez no momento do engarrafamento e sem diluição. O tratamento térmico único preserva mais dos aromas vivos característicos do nama sake, proporcionando maior estabilidade do que um produto totalmente cru. Na força alcoólica natural, o genshu não diluído entrega sabores concentrados e intensos, com notas florais e frutadas típicas da fermentação de categoria ginjo.