Conhecer
Com 140 anos de tradição na produção de sake em Kurumasa, em Awaji, região abençoada pela natureza. Sendo uma cervejaria de pequeno porte, há um comprometimento com o método artesanal tradicional, mantendo uma produção sincera e dedicada.
- Fundada em
- 1875
- Marcas principais
- Sennenichi
- Tipos de saquê
- Tokubetsu Junmai · Daiginjo · Junmai Daiginjo · Honjozo
- Localização
- Mais saquê de Hyogo →
- Oficial
- sennenichi.co.jp · Instagram · Facebook
Visitar
- Endereço
- 2485-1 Kusurima Awaji Hyogo
- Horário
- 9:30〜16:00(自由見学)
- Visitas
- Sim
- Loja
- Sim
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Menor preço e lojas: Japão
Sennenichi
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Trajetória
- 1875Founded on Awaji Island (the brewery's own noren banner, shown on the official homepage, reads 'Founded Meiji 8').
- 1994At the request of the local group 'Awaji Sake Detectives', began brewing the sake 'Senmusui'.
- 1995The Great Hanshin-Awaji Earthquake severely damaged the brewing hall, but the brewers resumed brewing and completed 'Senmusui'.
- 2000'Chiyo no En' won the gold award at the National New Sake Appraisal.
- 2010Won the top award at the 65th Tajima Toji Self-Brewed Sake Research Meeting.
- 2012'Chiyo no En' won the gold award at the National New Sake Appraisal.
- 2015'Chiyo no En' won the gold award at the National New Sake Appraisal.
- 2020A nephew, who serves as the toji (master brewer), became the company's representative director.