🍶
Description
Um sake seco e encorpado, com um umami característico. Muito apreciado por quem prefere sake de alto teor alcoólico, especialmente na versão genshu, sem diluição.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Sennenichi Shuzo
Hyogo
Com 140 anos de tradição na produção de sake em Kurumasa, em Awaji, região abençoada pela natureza. Sendo uma cervejaria de pequeno porte, há um comprometimento com o método artesanal tradicional, mantendo uma produção sincera e dedicada.
Est.1875
BrandSennenichi
Address2485-1 Kusurima Awaji Hyogo
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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🥉
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Nikujaga
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
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6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
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8
Nabeyaki Udon
Japanese
★★★★★
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