Mifuku Shuzo Co.,Ltd
美冨久酒造株式会社
Marcas
Mifuku · 11 sakêsSanrensei · 3 sakês
Conhecer
A Mifuku baseia-se no método yamahai de Koga, Shiga, produzindo um sake fresco e delicioso, todo ele dentro dos padrões Junmai Ginjo. Utilizando arroz de alta qualidade cultivado em terras cercadas por montanhas e a água subterrânea do rio que flui do monte para o Lago Biwa, os sabores se desenvolvem de forma suave e encorpada. O sake Ginjo produzido pelo método yamahai, aliado a novas tecnologias, é envelhecido em lotes separados para realçar as características de cada um.
- Fundada em
- 1917
- Marcas principais
- Mifuku、Sanrensei
- Tipos de saquê
- Junmai · Junmai Daiginjo · Junmai Ginjo · Tokubetsu Honjozo · Tokubetsu Junmai · Honjozo · Daiginjo
- Localização
- Mais saquê de Shiga →
- Oficial
- mifuku.co.jp · Instagram · Facebook
Visitar
- Endereço
- 3-2 Nishibaguchi Mizuguchi Koga Shiga
- Horário
- 蔵見学: 10時〜16時の毎時00分スタート(木曜休業・お盆・年末年始定休)。街道蔵直売所/蔵カフェは別営業時間
- Visitas
- Sim (Com reserva)
- Loja
- Sim
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Menor preço e lojas: Japão
Mifuku
11 sakês · Sem avaliações- ￥3,960〜2 lojas
- ￥3,960〜2 lojas
- Sem preço
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Sanrensei
3 sakês · Sem avaliações- ￥2,850〜1 loja
- ￥2,200〜1 loja
- ￥1,705〜1 loja
Outros sakês
3 sakês · Sem avaliações- Sem preço
- Sem preço
- Sem preço
Trajetória
- 1917Founded in Minakuchi-juku on the old Tokaido road in Koka City, Shiga Prefecture. The brewery name "Mifuku" expresses a wish for "beautiful wealth and lasting prosperity."
- 1990年代With the arrival of the local-sake boom, the brewery deepened its commitment to local rice and yeast, actively adopting Shiga sake rice varieties such as Ginfubuki and Shiga Wataribune No.6.
- 2021年9月Opened the brewery cafe "Kagura," renovated from part of the brewery, offering sake tastings alongside lunch plates using local ingredients.