Conhecer
A cervejaria utiliza 6 toneladas de agua de nascente natural por hora em seu armazem. Fundada em 1875, tem sua origem no primeiro Iizuhikozaemon, que ficou encantado com a agua de nascente de alta qualidade que nunca parecia se esgotar. O nome Ayu Masamune foi dado em homenagem a um visitante de Hosho Wakamiya, em Fushimi, Kyoto, que pescava na area de Akakura durante sua estadia na cidade de Myoko Kogen, famosa area de lazer na era Showa.
- Fundada em
- 1875
- Tipos de saquê
- Junmai Ginjo · Junmai · Tokubetsu Honjozo · Honjozo · Daiginjo
- Localização
- Mais saquê de Nigata →
- Oficial
- ayumasamune.com · Instagram · Facebook
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- Endereço
- 636 Saruhashi Myoko Niigata
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Menor preço e lojas: Japão
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Trajetória
- 1875Founded in 1875 (Meiji 8) when the first-generation Hikozaemon Iiyoshi began brewing sake using the estate's abundant, high-quality natural spring water.