Description
O arroz Gohyakumangoku polido a 65% é a base deste junmai namagenshu (sem diluição e não pasteurizado) da Ayumasamune Shuzo, em Niigata. Engarrafado sem ajuste de água ou tratamento térmico, este genshu entrega uma expressão concentrada e crua do estilo cervejeiro limpo de Niigata.
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Ayumasamune Shuzo Co.,Ltd.
Nigata
A cervejaria utiliza 6 toneladas de agua de nascente natural por hora em seu armazem. Fundada em 1875, tem sua origem no primeiro Iizuhikozaemon, que ficou encantado com a agua de nascente de alta qualidade que nunca parecia se esgotar. O nome Ayu Masamune foi dado em homenagem a um visitante de Hosho Wakamiya, em Fushimi, Kyoto, que pescava na area de Akakura durante sua estadia na cidade de Myoko Kogen, famosa area de lazer na era Showa.
Est.1875
BrandAyumasamune
Address636 Saruhashi Myoko Niigata
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