Taizan

O Taizan é produzido pela Akamatsu Honke Shuzo, uma cervejaria histórica situada em Uwajima, Prefeitura de Ehime, na costa sudoeste da Ilha de Shikoku. A cervejaria apoia-se em uma longa tradição regional de artesanato cervejeiro, produzindo sake reconhecido por um caráter caloroso e gentil, com umami cremoso e um final vibrante.