🍶
Description
O arroz Shizukuhime confere a este daiginjo de Ehime, sob o rótulo Taizan, seu caráter distintivo, com taxa de polimento não divulgada. Shizukuhime é uma variedade local de Ehime valorizada por sua adequação ao preparo em estilo ginjo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoWhere to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Akamatsu Honke Shuzo Co.,Ltd
Ehime
Uma cervejaria situada em meio à rica natureza, às margens de uma estrada bucólica. O sake 'Taiyama' é refrescante, aromático e de fácil consumo, com excelente fluidez.
Est.1887
BrandTaizan
Address1502 Uehata Kamihata Tsushima Uwajima Ehime
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine