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Sake Brand
Oigame
O Oigame, cujo nome significa 'tartaruga velha' e carrega o tradicional desejo de longa vida, é produzido pela Ono Shuzo no norte da Prefeitura de Hiroshima desde aproximadamente 1697. A cervejaria construiu sua reputação no sake envelhecido, conquistando um Gold Trophy na categoria de sake envelhecido no International Wine Challenge 2007 por um genmai koshu de dez anos, e pratica a maturação de longo prazo como método característico há cerca de três décadas. As ofertas do cotidiano, como o Kiko Ryusui honjozo, equilibram aromas calmos e limpos com doçura sutil, refletindo a abordagem mais ampla da cervejaria de expressar o sabor do arroz por meio de um brewing paciente e orientado pela natureza.
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Where to Buy Oigame
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3
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￥2,640〜￥14,000
Price Range (Japan)
🇯🇵Japan3 · from ￥2,640
Lineup
All Oigame Sakes
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Oikame Namakumi Daiginjo
40% polishedDaiginjo
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Oikame Koshihikari Junmai
70% polishedJunmai
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Oikame Hattannishikikarakuchi Junmai
70% polishedJunmai
￥3,080+
1 shop
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Oigame Tokubetsu Junmai
60% polishedTokubetsu Junmai
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Oigame Nigorinamazake
70% polishedOther
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Oigame Namateshinsembon Junmai
70% polishedJunmai
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Oigame Kiryunoju
50% polishedJunmai Daiginjo
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Oigame Junmai Ginjo
50% polishedJunmai Ginjo
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Oigame Honjozogenshu
70% polishedHonjozo
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Oigame Ginjo Yomigaerinomizu
50% polishedGinjo
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Oigame Ginjo
55% polishedGinjo
￥2,640+
2 shops
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Oigame Genteifukurodori Daiginjo
40% polishedDaiginjo
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Oigame Gemmaikoshu Genteihyappon
60% polishedJunmai Ginjo
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Oigame Gemmaikoshu
60% polishedJunmai Ginjo
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Oigame Chokijukusei Honjozo
70% polishedHonjozo
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Oigame Arashiborinamazake
70% polishedOther
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Hizo Oigame
50% polishedJunmai Daiginjo