Morishima

A Morishima Shuzo, fundada em 1869 na cidade portuária de Kawajiri, na Prefeitura de Ibaraki, produz seu sake a apenas 30 metros do Oceano Pacífico, extraindo água rica em minerais das profundezas da cadeia de montanhas Abukuma. A marca Morishima foi lançada em 2019, com a imagem de uma pedra Oya que sobreviveu ao terremoto de 2011 como símbolo de resiliência, e desde então conquistou reconhecimento no Australian Sake Awards, incluindo distinções Gold e People's Choice.