Description
Para quem quer incorporar um pouco de sake à refeição do dia a dia, esta taça oferece um ótimo equilíbrio entre limpidez e sabor. O amargor moderado, a adstringência e o final seco característicos do arroz Miyama Nishiki combinam bem com pratos do cotidiano, como sashimi e carne com batata. Experimente também com petiscos como presunto cru e queijo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reviews
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Morishima Shuzo Co.,Ltd
Ibaraki
Localizada ao longo da costa na parte norte de Hitachi City, a 70 passos do Oceano Pacífico. O desejo é tornar o sake ainda mais prazeroso. O momento de beber sake se torna ainda mais feliz.
Est.1869
BrandFujitaikan
Address1-17-7 Hitachi Ichikawashiri Town Ibaraki
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine