🍶
Descrição
Um leve aroma de pera dá lugar a sabores de ardósia e uma salinidade marcante, com uma sutil efervescência que mantém o paladar vivo. Limpo e com caráter mineral, ele não domina a maioria dos pratos, apenas os acompanha. Feito com arroz Yamada Nishiki polido a 60 por cento, apresenta SMV de mais 2, acidez de 1,8 e teor alcoólico de 15 por cento.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Morishima Shuzo Co.,Ltd
Ibaraki
Localizada ao longo da costa na parte norte de Hitachi City, a 70 passos do Oceano Pacífico. O desejo é tornar o sake ainda mais prazeroso. O momento de beber sake se torna ainda mais feliz.
Fundada em1869
MarcaFujitaikan
Endereço1-17-7 Hitachi Ichikawashiri Town Ibaraki
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