Mannenyuki

Morita Shuzo, a única destilaria de sake no histórico distrito Bikan de Kurashiki, produz sake desde a era Meiji e é conhecida pela marca Mannenyuki, cujo nome significa neve eterna. Localizada em Kurashiki City, Prefeitura de Okayama, a destilaria produziu aproximadamente 50 variedades de Mannenyuki ao longo dos anos, tornando-o um produto querido pelos moradores da região. A destilaria é reconhecida por seguir métodos de produção tradicionais enquanto oferece uma variedade de estilos, incluindo seu bem conceituado honjozo super-seco.